- v2foodについて
企業名 v2food Pty Ltd
所在地 Level 2/122 Pitt Street Sydney, NSW2000
創業年 2019年1月
業務内容 プランベースミートv2foodの製造・販売
- v2food商品一覧
v2mince ビーフタイプ※
肉の風味を存分に楽しめるv2mince（v2ミンチ）ビーフタイプは、通常の牛ひき肉と同様に調理できるように開発された製品です。ミートソース、餃子、牛そぼろなど、通常の牛ひき肉料理の材料として幅広く使用できます。
■原材料名：
大豆たんぱく、植物油脂、酵母エキス、食塩/増粘剤（メチルセルロース、加工デンプン、カラギナン）、香料、調味料（アミノ酸）、着色料（カラメル、ビートレッド）、酸化防止剤（V.E、V.C）、ナイアシン、ピロリン酸鉄、V.B6、V.B12
■栄養成分表示 (100gあたり）
v2mince ジューシータイプ※
ジューシーな味わいの v2mince（v2ミンチ）ジューシータイプは、お好みのひき肉料理のレシピがそのまま楽しめるプラントベースミートです。ビーフ味より少し柔らかめの食感で、軽くてコクがあります。通常のひき肉と同様の調理法で、餃子、シチュー、炒め物等、お好みの料理に幅広く使用できます。
■原材料名：
大豆たんぱく、植物油脂、酵母エキス、食塩／増粘剤（メチルセルロース、加工デンプン）、香料、着色料（カラメル、ビートレッド）、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤（V.E、V.C）
■栄養成分表示 (100gあたり）
v2burger※
v2burger（v2バーガー）は、100%植物性原料のバーガーパテです。一般的なビーフパテと同様に焼いていただくだけで、外はカリッと香ばしく、中は柔らかくジューシーな肉の旨味たっぷりのバーガーパテに仕上がります。
■原材料名：
大豆たんぱく、植物油脂、酵母エキス、食塩／増粘剤（メチルセルロース、カラギナン）、香料、調味料(アミノ酸)、着色料（カラメル、ビートレッド）、酸化防止剤（V.E、V.C）、ナイアシン、ピロリン酸鉄、V.B6、V.B12
■栄養成分表示 (100gあたり）
v2プラントベース肉まん
餡の肉には、美味しくてヘルシーなv2minceを使用しています。豚ひき肉と比べてカロリーや脂質が少なく、コレステロールとトランス脂肪酸がゼロなので、ヘルシーな肉まんです。噛みしめるたびに広がる奥行きのあるリアルな肉のうまみを再現した逸品です。
■原材料名：
皮〔小麦粉(国内製造)、砂糖、水あめ、イースト、植物油脂、食塩〕、具〔大豆たん白加工品(大豆たん白、植物油脂、酵母エキス、食塩)、キャベツ(国産)、クワイ、筍水煮、昆布だし、砂糖、醤油、みりん、小麦粉加工品、調合ごま油、清酒、干ししいたけ、おろし生姜、甜麺醤、食塩、寒天、おろしニンニク、酵母エキス調味料、香辛料〕／増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル、ビートレッド)、(一部に小麦、ごま、大豆を含む)
■内容量：80g×3個
■栄養成分表示 (1個あたり/推定値）
※v2mince ビーフタイプ、v2minceジューシータイプ、v2burgerは、BtoB販売のみで一般販売しておりません。
提供元・PR TIMES
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