- 「サラベス」 期間限定スペシャルメニュー
販売期間：2023年3月1日（水）～31日（金）
◇ 「ストロベリーピスタチオパンケーキ」 1,800円（税込）
苺の赤とピスタチオグリーンのコントラストが鮮やかなパンケーキ。
ピスタチオパウダーを練りこんだ淡いグリーンのパンケーキの中には、ところどころにホワイトチョコレートが。
甘い香りに包まれた春を感じるパンケーキに、甘酸っぱい苺ソース、香ばしく濃厚なピスタチオソースをお好みでかけてお召し上がりください。
◇ 「フライドチキンワッフル」 2,100円（税込）
フライドチキンとワッフルを組み合わせたアメリカ南部のソウルフードは、バターとメープルの甘しょっぱさがやみつきに。
サラベス ニューヨークの店舗でも人気の一品です。
丁寧にヨーグルトマリネし、サクッと揚げたフライドチキンに、メープルシロップとアイヲリソースのコントラストが絶妙です。
◇ 「マンスリースペシャルコース」 3,500円（税込）
フライドチキンワッフル／ストロベリーピスタチオパンケーキ／コーヒー又は紅茶
※「ストロベリーピスタチオパンケーキ」はハーフサイズとなります。
※品川店におきましては、「マンスリースペシャルコース」にかわり、各スペシャルフードメニューとドリンクのセットメニューを販売します。（フライドチキンワッフル＆キャラメルロイヤルミルクティー 2,650円／ストロベリーピスタチオパンケーキ＆キャラメルロイヤルミルクティー 2,350円）
◇ 「キャラメルロイヤルミルクティー」 880円（税込）
アッサムティーベースのロイヤルミルクティーに自家製の生キャラメルソースを加え、香ばしく濃厚な風味に。
きび砂糖を加えて優しい甘さに仕上げたミルクティーです。
- 「サラベス」 について
「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
現在はアメリカに11店舗、ドバイ1店舗、ソウル1店舗、台湾4店舗、日本国内4店舗（新宿／品川／東京／名古屋）を展開しています。
【国内店舗】
ルミネ新宿店
東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F （JR新宿駅 南口 徒歩1分）
TEL.03-5357-7535
品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F （JR品川駅 港南口 徒歩3分）
TEL.03-6717-0931
東京店
東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F （JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分）
TEL.03-6206-3551
名古屋店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
TEL. 052-566-6102
提供元・PR TIMES
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