株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営するコーヒーショップ「Roasted COFFEE LABORATORY」は、2023年2月13日（月)より、たっぷりのマスカルポーネクリームを使用した、「ティラミスビスケットホットケーキ」など冬の新作スイーツ2種を期間限定発売します。
■自家製のマスカルポーネクリームとエスプレッソチョコソースがベストマッチ
人気のビスケットホットケーキの季節限定メニューとして、自家焙煎のコーヒーを使用したティラミスビスケットホットケーキが登場。小麦の風味やバターミルクの優しい甘みが感じられるどこか懐かしいパンケーキに、クッキー＆クリームアイス、自家製のマスカルポーネクリーム、ココアパウダー、チョコレートをトッピング。仕上げに、自家焙煎のコーヒー豆を使用したエスプレッソチョコソースをかけて完成させた、コーヒーと相性抜群の新商品です。
■ウィンターフェア概要
展開期間：2023年2月13日（月）〜3月下旬
展開店舗：Roasted COFFEE LABORATORY渋谷神南店 / J.S. FOODIES ららぽーと豊洲店
展開商品
・ティラミスビスケットホットケーキ 1,080円（税込1,188円）
・ティラミスシェイク 780円（税込858円）
■商品詳細
・ティラミスビスケットホットケーキ 1,080円（税込1,188円）
外はさくっ、中はしっとりしたビスケットのような食感のホットケーキにクッキー＆クリームアイスとなめらかで口溶けの良いマスカルポーネクリーム、ココアパウダー、チョコレートをトッピングしました。エスプレッソチョコソースをかけてよりティラミスを感じられる味わいに仕上がります。
・ティラミスシェイク 780円（税込858円）
バニラアイスクリームに、自家焙煎のコーヒー豆を使ったエスプレッソと自家製のマスカルポーネクリームを合わせ濃厚なティラミス風シェイクに仕上げました。丁寧にホイップした生クリームとココアパウダーをトッピングしデザート感覚で飲める贅沢を味わえるドリンクです。
■「Roasted COFFEE LABORATORY」とは
“NOW” in a cup of COFFEE
"MADE IN SHIBUYA"を掲げ神南にロースタリーを構えるRoasted COFFEE LABORATORY 自家焙煎の鮮度の高い豆を使用したコーヒーを中心にオリジナリティー溢れるこだわりの自家製スイーツとミール、音楽やアート、カルチャーとミックスしたローカルイベントなどストリートが根付く渋谷を発祥の地とするにふさわしい”今”を編集したコーヒーショップとして常に新しい魅力を提案していきます。
■SHOP INFORMETION
・Roasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店
住所：東京都渋谷区神南1-6-3 神南フラッグ 1F TEL：03-5428-3658
＜姉妹ブランド＞
・J.S. FOODIES ららぽーと豊洲店
住所：東京都江東区豊洲2-4-9 ららぽーと豊洲1F TEL：03-6910-1579
■会社概要
【株式会社ベイクルーズ】
設立：1977年7月22日
代表取締役会長：窪田 祐
取締役CEO：杉村 茂
本社所在地 ：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、
インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、
台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.
展開飲食ブランド：
J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、
BOUL’ANGE、FLIPPER’S、ごっつ食べなはれ、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、
Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、
咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ
提供元・PR TIMES
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