都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京（東京都港区、総支配人： ロス クーパー）は、東京都心の桜の開花時季に合わせた2023年3月11日（土）から4月9日（日）の期間、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて、桜といちごのスイーツやセイボリーをお楽しみいただける「桜＆ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ」を開催いたします。
「桜＆ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ」は、旬のいちごと桜でつくるスイーツと、フランス料理のセイボリーをどちらもお好きなだけお召し上がりいただけるブッフェスタイルでご提供いたします。桜、ホワイトチョコレート、ストロベリーと3種類のムースを重ねたケーキや、軽い口当たりのシュー生地で桜風味の生クリームをサンドしたパリブレスト、しっとりと焼き上げたスポンジ生地に桜風味のクリームといちごをあわせたショートケーキなど、桜の味わいと甘酸っぱいいちごを思う存分お楽しみいただける全7種類のスイーツをご用意。デコレーションでは、“イースターバニー”と呼ばれ、2023年は4月9日（日）が当日となる「イースター」を象徴する“うさぎ”をモチーフとし、うさぎのシルエットや“うさ耳”などの飾りをスイーツやスコーンに見つけることができます。セイボリーには「フレンチ キッチン」ならではのフランス料理が全5種類が登場いたします。ハムとチーズをサンドしたクロックムッシュ、ケールとさつま芋のキッシュ、リコッタチーズが香るクレープなど、味わい豊かな軽食をご堪能いただけます。
桜色に真っ赤ないちご、そしてうさぎモチーフのデコレーションと3つのかわいい要素が織りなすスイーツとセイボリーを、目でも舌でも思う存分お楽しみいただける期間限定のアフタヌーンティーにご期待ください。
『桜＆ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ』
提供期間： 2023年3月11日（土） ～ 4月9日（日）
提供時間： 15:00 ～ 17:00（ラストオーダー 15:30） ※平日2時間、土日祝90分制
メニュー名／価格（税込・サービス料15%別）： 桜＆ストロベリー アフタヌーンティー
平日 5,720円／土・日・祝日6,820円 （グラスシャンパン1杯付）
スイーツ
• 桜とホワイトチョコレートとストロベリーのムースケーキ
• 桜パリブレスト
• 桜ショートケーキ
• 桜ゼリー
• ストロベリータルト
• パウンドケーキ
• クレームダンジュ
セイボリー
• クレープ ほうれん草 リコッタチーズ セミドライトマト
• キッシュ ケール さつま芋
• タラのクロケット
• クロックムッシュ
• ポークリエットとキャロットラペのタルトレット
スコーン
• 桜
• プレーン
紅茶
ロサンゼルス発のプレミアム オーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶 3種類よりお好みの1種類
※別途カフェラテ（アイス/ホット）やカプチーノ（アイス/ホット）などをお好きなだけお召し上がりいただけます
※最新の営業時間については公式WEBサイトをご確認ください。
※食材や産地、内容および料金は変更する場合がございますので、ご掲載いただく際は事前にお問い合わせください。
※写真はイメージで、実際と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
店舗情報：「フレンチ キッチン」
〒106-0032
東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 2階
03-4333-8781（直通）
※営業時間は公式WEBサイトをご覧ください。
自宅で楽しめる桜スイーツ
ホテル1階ロビーに位置する「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、ご自宅でお楽しみいただける桜スイーツとブレッドを桜の開花時季に合わせて2023年3月15日（水）～4月中旬に販売いたします。通常よりさらに上質な素材でつくるプレミアムケーキの桜バージョンや、桜風味の生クリームをまとったふわふわのシフォンケーキなど、手土産にもおすすめのアイテムがそろいます。
グランド ハイアット 東京の感染拡大防止対策
お客様と従業員の安全と健康を最優先事項と考慮し、ハイアットの新衛生対策「グローバルケア＆クリーン」に基づく感染拡大防止対策を講じております。詳しくは公式WEBサイトをご確認ください。
なお、グランド ハイアット 東京は安心・安全にお食事をお楽しみいただけるよう、食品安全マネジメント システムの国際規格 ISO22000:2018を取得しております。
提供元・PR TIMES
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