カルビー株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：伊藤 秀二）は、「大人のポテリッチ」シリーズをリニューアルし、新商品『もっとリッチなポテリッチ 和牛ガーリック味』を2023年2月13日（月）から、全国のコンビニエンスストア限定で発売します。※期間限定、2023年3月下旬終売予定。
【開発経緯】
「ポテリッチ」は、2006年に登場したコンビニエンスストア限定の厚切りポテトチップスシリーズです。ザクッとした食べ応えのある食感と、こだわりの味付けで、じっくりゆっくりジャガイモを美味しく楽しめます。「大人のポテリッチ」は、お酒のおつまみに適した大人のための「ポテリッチ」として、2020年10月に誕生。これまで様々なフレーバーを期間限定で発売してきました。
この度、「ポテリッチ」がこだわってきた「旨味」をより探求するため、「大人のポテリッチ」を「もっとリッチなポテリッチ」にリニューアルする運びとなりました。ブランドが大切にしてきた旨味へのこだわり感、ご褒美感を強化するため、素材の旨味をぎゅっと詰め込んだ「ポテリッチ」のオリジナルブレンド“旨味濃縮フレーク”を使用。この旨味濃縮フレークを使うことで、従来のシリーズよりも中盤以降の旨味の感じ方がグッと上がり、後味のその先まで旨味が続きます。よりじっくりゆっくり奥深い旨味が楽しめる新シリーズに仕上がっています。
リニューアル後、第1弾の『もっとリッチなポテリッチ 和牛ガーリック味』は、肉の旨味とガーリックの香ばしい風味が楽しめる厚切りポテトチップスです。昨今、人気が高まっているガーリックと、相性抜群でリッチな素材・和牛を組み合わせました。和牛※そのものと旨味を引き立てる調味料をブレンドし、フレーク化したオリジナルの「和牛フレーク」を使うことで、肉の旨味が後味の先まで続くように仕上げました。濃厚な味わいが好きな方に自宅での自分時間に楽しんでいただきたい商品です。
※ 和牛をビーフフレークとして0.08%使用しています。
【商品担当者のコメント】
カルビー株式会社 商品企画本部カスタマーマーケティング１部
山下 菜穂子（やました なおこ）
後味のその先まで長く旨味が持続する「もっとリッチなポテリッチ」は、まさに旨味を追求し続けた結果誕生したポテトチップスシリーズです。開発担当者と何度も試作を重ね、作りこんだオリジナルの「旨味濃縮フレーク」を使用することで、通常のシーズニングでは表現できない旨味の出し方を実現することができました。
今回使用した「和牛フレーク」は、噛めば噛むほどジューシーな肉の旨味が口いっぱいに広がっていき、食べ終わった後も持続するので、おいしさが長い時間楽しめます。是非１枚１枚じっくりお召し上がりいただき、旨味の余韻をゆっくりと体験していただけますと嬉しいです。
【商品特長】
●『もっとリッチなポテリッチ 和牛ガーリック味』は、カリカリのガーリックチップをのせた和牛ステーキの味わいを再現した厚切りポテトチップスです。香ばしいガーリックの風味で、肉の旨味を引き立てています。
●ビーフパウダーと和牛フレークの2つを使うことで、先味から後味のその先まで濃厚な旨味が長く続く味わいに仕上げています。
●パッケージは、シンプルな黒色をベースカラーに採用しました。インパクトのある和牛ステーキとガーリックの写真を掲載し、チップスの写真を目立つ位置に配して売り場で目立つように工夫しました。
【商品概要】
商品名：もっとリッチなポテリッチ 和牛ガーリック味
内容量：70g
価格：オープン（想定価格 税込み180円前後）
発売日：2023年2月13日（月）から全国のコンビニエンスストアで発売
※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合がございます。
※店舗によっては、お取扱いのない場合や、売り切れで販売終了の場合がございます。
提供元・PR TIMES
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