タンバキ
アマゾンの川魚、タンバキはタイのような形をした魚で、ピラニアと同じくらい大きくなります。椰子の実が大好物なため、岸辺に熟れた樹の下があると居つきます。私は焼いてもらって食べましたが、脂たっぷりで最高でした！ぜひアマゾンまで行ったら試してください。おすすめですよ。
（画像＝『たびこふれ』より引用）
釣ったばかりのタンバキ。
（画像＝『たびこふれ』より引用）
焼いたタンバキは脂たっぷり！
ピラルクー
太古よりアマゾンで生き残るという、2メートルを超える世界最大の淡水魚がピラルクー。およそ1億年前から姿が変わっていないことから、「生きた化石」とも呼ばれるそうです。
アマゾン河に生息し、昔から先住民に食べられてきましたが、現代の人にも「アマゾンのタラ」と呼ばれ、食べるのが好きな人も多いです。癖がなく、焼き魚、ソテー、フライなど、どんな食べ方でも合いますよ！
（画像＝『たびこふれ』より引用）
ピラルクーとチーズが合います！
