日本酒派におすすめ。3種の珍味おつまみと手延そばのセット

最後は、日本酒に合うつまみとして提案したい「3種の珍味おつまみと手延そばのセット」（税込3,456円）を。

「手延べ黒ごまそうめん」等、九州の味覚を届ける長崎・島原市の「セテラ」が販売している、異なるタイプの海鮮珍味3種と締めのそばを組み合わせた商品だ。

3種珍味の「ほたて貝ひも」は、国産ほたての貝ひもを、バター醤油風味に。ほんのりとした甘みが後を引く逸品。

「焼きするめ」は、国産真いかを鉄板焼きしたあと、直火でさらに香ばしく仕上げ、噛むほどに深い味わいが広がる。

国産真イカの表皮を丁寧に剥き、白く上品に仕上げた「裂き烏賊」は、ソフトな食感が魅力。どれも杯が進むアテになるだろう。

セットのそばは、蒸気とミストで潤いを与え旨味を凝縮し、丸2日かけて熟成させた「超熟成麺」だ。

こだわりの珍味3種とそばを楽しめるセット。日本酒の銘柄によって多彩なマリアージュを楽しめるだろう。

3種の珍味おつまみと手延そばのセット
価格：3,456円（税込）

酒と相性抜群なこだわりのつまみ。相手の酒の好みに合わせてギフトとして選んでもよいし、休日や仕事終わりの宅飲み用として買うのもよいだろう。

（IGNITE編集部）