名代とんかつ かつくらを運営する株式会社フクナガ（本社：京都市中京区）は、2月1日㊌から2月28日㊋まで、特別メニュー『鰆かつとヒレかつ』を三条本店にて発売いたします。
旬の味覚を味わう特別メニュー『鰆かつとヒレかつ』
「名代とんかつ かつくら」では季節の味わいを大切に、食材のひとつひとつに心を配り、健康的で上質なおいしさを追求しています。
2月1日㊌から2月28日㊋まで、
かつくら三条本店の特別メニューとして、『鰆かつとヒレかつ』を発売いたします。
食に厳しい京都で長年鮮魚を扱ってきた水産業者から、プロの目利きで選ばれた高い品質の鰆を仕入れ、お刺身でも食べることができる新鮮な鰆を使用しています。
しっとり柔らかな食感とサクサクの衣の対比をお愉しみいただけるように、表面の皮をかるく炙ってから、とんかつよりも細かなパン粉を薄くまぶし、少しレアな状態に仕上げています。
しっとり柔らかなヒレかつと盛り合わせた一皿
【販売期間】2023年2月1日㊌ 〜 2023年2月28日㊋
【商 品】鰆かつとヒレかつ
【価 格】2,380円(税込)
【実施店舗】三条本店
サクサクの衣に包まれた鰆かつは、海の塩気を感じながらも、上品な甘みが特長です。
脂がのった美味しい鰆かつを、期間中ぜひご賞味ください。
四季の味覚とおもてなし
京都生まれの 名代とんかつ
食に対して厳しく、洗練された土地、京都。その中で、とんかつ一筋に追求してきた「かつくら」。かつ本来のサクッとジューシーな美味しさに、食材や素材のひとつひとつまで心を配り、健康的で上質なおいしさを追求し続けます。季節を彩る名代の味をお楽しみください。
名代とんかつ かつくら
※実施店舗・最新の営業時間などはWebサイトにてご確認ください。
提供元・PR TIMES
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