＜大分＞日本一の温泉郷で楽しむビアレストラン「別府ブルワリー」
大分県別府市の別府駅前に、別府温泉郷初のクラフトビール醸造所＆ビアレストランとして店を構えるのが「別府ブルワリー」。
湯上がりに飲みやすいよう、のどごしが軽くすっきりと仕上げられているペールエールや、カボスやバナナのフレーバーが香るフルーティーなものなど、地域の特徴を活かしたクラフトビールを醸造。“旅を潤す”をコンセプトに作られた、温泉大国である大分県ならではのクラフトビールが楽しめる。
できたてのクラフトビールを最大限に楽しむため、醸造所にビアレストランを併設。コンセプトは“鶏とフリットとビール”だ。
店内は洗練された和モダンな雰囲気で、落ち着いた空間でじっくりとクラフトビールの味に集中できる。醸造所を横目に、最高のムードの中、できたてのビールと食事を楽しめるのが魅力ポイントだ。
コロナ禍の規制も緩和されつつある今。新たな別府観光の名所として、観光客の脚光を浴びる日も近いだろう。
別府ブルワリー
所在地：大分県別府駅前町13-8 1F
クラフトビールは、それぞれの土地の魅力や、人々の思いが詰まった深い味わいを持つ。各地のクラフトビールを飲み比べ、そこでしか味わえない特別なひとときを堪能してみては。
（AREC）
