絶品パエリアをスキレットで作ってみよう

スキレットで作るパエリアの絶品レシピ4選。簡単&華やかでおもてなし料理にも◎
(画像=Photo byEstudioWebDoce(こちらの画像はイメージです)、『暮らし〜の』より引用)

通常のフライパンより蓄熱性の高いスキレットは、ふっくらと美味しいパエリアを調理するのにぴったりです。魚介類やお肉など、使用する具材を変えれば全く違う味わいになるため、いろいろなレシピに挑戦してみるとよいのではないでしょうか。

ワンランク上のパエリアに仕上げるためには、水分量や加熱時間、火加減にこだわるのがポイントです。基本の作り方を覚えておけば簡単に絶品パエリアを作れるようになりますので、ぜひ挑戦してみてください。

文・kon_w/提供元・暮らし~の

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