2022/12/24

おうちでつくろう！台湾ごはん〜蛋餅（ダンピン）〜

『たびこふれ』より

目次
半熟状態のうちに生地をかぶせます
 焼き色を付けて巻いたらできあがり♪

半熟状態のうちに生地をかぶせます

具材がが固まらないうちに、2の生地を上からかぶせます。

おうちでつくろう！台湾ごはん〜蛋餅（ダンピン）〜

（画像＝『たびこふれ』より引用）

焼き色を付けて巻いたらできあがり♪

卵が固まってきたら、ひっくり返し、中火で生地に焼き色をつけます。

おうちでつくろう！台湾ごはん〜蛋餅（ダンピン）〜

（画像＝『たびこふれ』より引用）

美味しそうな焼き色がついたら取り出し、卵を内側にしてくるくる巻いて下さい。

巻き終わったら、切り分けて...

おうちでつくろう！台湾ごはん〜蛋餅（ダンピン）〜

（画像＝『たびこふれ』より引用）

完成しました～♪

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