手抜きでも美味い！無限きゅうりの作り方
無限きゅうりの材料
無限きゅうりの材料はきゅうり2本・ゴマ油大さじ1・鶏ガラ粉末小さじ1となります。
無限きゅうりの作り方1：きゅうりを下ごしらえ
きゅうりは分量外の塩で板ずりしてください。完成したときの緑がより綺麗になります。
板ずりしたら包丁で切るのではなく、すりこぎや瓶などできゅうりを叩いて一口大にします。表面積を大きくすると味の絡みが良くなりますのでおすすめです。
無限きゅうりの作り方2：調味料を合わせる
ポリ袋にゴマ油と鶏ガラ粉末を入れてください。良く振ってゴマ油と鶏ガラ粉末を合わせてからきゅうりを入れると味ムラをなくせます。
無限きゅうりの作り方3：きゅうりを入れる
叩いたきゅうりをポリ袋の中に入れて揉み込みます。ボールや深皿でやっても同じですが、食器を洗う手間が省けますので、より手抜きに拍車を掛けられます。
そのままお皿に盛り付ければ完成です。
手抜きでも美味い無限きゅうりの完成！
たったこれだけの調理でおかずにもおつまみにもなる無限きゅうりが完成します。すぐに食べても美味しく食べられますが、ポリ袋の口を絞ってから空気を抜いて冷蔵庫で30分寝かせるとより美味しさが増します。他にもそうめんと一緒に食べても薬味のように食べられるのでおすすめです。
まとめ
無限きゅうりで夏バテ予防！
手抜きしても美味いものを食べたくなったときは外食やテイクアウトに頼らざるを得ません。しかし外食やテイクアウトばかりではお金がいくらあっても足りません。そんなときに簡単な調理で食が進む無限きゅうりは家計の強い味方です。食欲が落ちるような暑さですが、できるだけ食べて夏バテ予防につなげましょう。お酒が好きな方にはおつまみとしても最適です。他にもきゅうりと相性のいい食べ合わせとおすすめの作り方を紹介しました。きゅうりを使った調理法のバリエーションとして取り入れてみてください！
文・さくらドッグ／提供元・暮らし～の
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