目次
■福顔酒造
 ●燕三条唯一の酒蔵
■燕市産業史料館
 ●燕三条の技術を学ぶ

■福顔酒造

●燕三条唯一の酒蔵

ウマい店発見! アウトドアギアの聖地・燕三条で食と歴史をめぐる街歩き
(画像=創業当時の瓶や甕にも福顔酒造のシンボルである恵比寿様の顔が。「日本酒で人を幸せにしたい」という初代の志は今も受け継がれている。、『男の隠れ家デジタル』より引用)

明治30年(1987)創業、三条市唯一の造り酒屋。初代の「飲んだ人が福の顔になる旨い酒を造る」を基本理念に掲げ、新潟が誇る酒造好適米を使った代表銘柄『福顔』をはじめとした地元産にこだわった日本酒を造り続けている。

仕込み水には三条市を流れる五十嵐川の伏流水を使用。5代目当主・小林章さんは「シンボルマークの恵比寿様のように、飲んで笑顔になってもらいたい」と話す。

ウマい店発見! アウトドアギアの聖地・燕三条で食と歴史をめぐる街歩き
(画像=
創業時は「宇寿屋(うすや)」という屋号で『福顔』と『松風』の2銘柄を出荷していた。、『男の隠れ家デジタル』より引用)
ウマい店発見! アウトドアギアの聖地・燕三条で食と歴史をめぐる街歩き
(画像=杜氏の研ぎ澄まされた五感と技が最高の酒を造り出す、『男の隠れ家デジタル』より引用)
ウマい店発見! アウトドアギアの聖地・燕三条で食と歴史をめぐる街歩き
(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)
ウマい店発見! アウトドアギアの聖地・燕三条で食と歴史をめぐる街歩き
(画像=当主の小林章さん。、『男の隠れ家デジタル』より引用)
ウマい店発見! アウトドアギアの聖地・燕三条で食と歴史をめぐる街歩き
(画像=現在は『福顔』のみを残す。、『男の隠れ家デジタル』より引用)

新潟県三条市林町1-5-38 
TEL:0256-33-0123
営業時間:9:00~17:00
定休日:土日祝

■燕市産業史料館

●燕三条の技術を学ぶ

ウマい店発見! アウトドアギアの聖地・燕三条で食と歴史をめぐる街歩き
(画像=純銅タンブラー鎚目入れ体験(料金:2500円、時間:約30分)。、『男の隠れ家デジタル』より引用)

江戸時代から400年続く燕の金属加工技術発展の歴史を最新映像で紹介すると共に、金工作家や人間国宝の作品などを展示。体験工房では金鎚を使って模様を入れる「鎚目入れ」などのものづくり体験もできる。

ウマい店発見! アウトドアギアの聖地・燕三条で食と歴史をめぐる街歩き
(画像=
産業の歴史が学べる本館展示室。、『男の隠れ家デジタル』より引用)
ウマい店発見! アウトドアギアの聖地・燕三条で食と歴史をめぐる街歩き
(画像=
さまざまな加工技術を紹介する新館ものづくり発見室。、『男の隠れ家デジタル』より引用)
ウマい店発見! アウトドアギアの聖地・燕三条で食と歴史をめぐる街歩き
(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)

新潟県燕市大曲4330-1
TEL:0256-63-7666 
開館時間:9:00~16:30(体験受付は閉館の30分前まで)
入場料:400円 
休館日:月曜(祝日の場合は翌平日)、年末年始