キャンプで堪能できる絶品ハンバーグの作り方！スキレットで焼いても煮込んでも◎

『暮らし～の』より

おすすめのリメイク方法3選

（画像＝Photo by sayo-ts、『暮らし〜の』より引用）

ハンバーグが余った場合は、他の食事にリメイクして食べるのもおすすめです。朝食にぴったりなリメイクなら、卵焼きはいかがでしょうか。ハンバーグを細かくカットし、卵液の中に流し入れてから焼けば、ボリューム感のある卵焼きになります。

（画像＝Photo byRitaE、『暮らし〜の』より引用）

肉感のあるボロネーゼパスタも、簡単な調理でハンバーグをリメイクできます。ハンバーグを細かくしてからトマトソースで煮込み、茹でたパスタに絡めるだけで完成です。キャンプでも手軽に調理できるでしょう。

（画像＝Photo by 305 Seahill、『暮らし〜の』より引用）

キャベツがある場合は、ロールキャベツのリメイクが最適です。茹でて柔らか
くしたキャベツでハンバーグを包み、トマトスープやコンソメスープで加熱調理すれば完成です。すでに
ハンバーグに火が通っていますので、短時間で作れるのが嬉しいポイントとなります。

ハンバーグの作り方はとても簡単なため、初心者でも調理ポイントを覚えておけばすぐに作れるようになります。ひき肉に粘りが出るまでこねることと、繋ぎを入れて割れを防ぐことを意識するようにしてください。

スキレットで焼く時はしっかり焼き目をつけて、肉汁を防ぐことが大切です。生焼けの失敗をしたくない場合は、煮込みハンバーグでじっくり加熱するのもよいでしょう。今回紹介した基本の作り方を参考に、絶品のキャンプ飯を堪能してみてください。

文・kon_w／提供元・暮らし～の