株式会社ローソンストア100（神奈川県川崎市）が運営する「ローソンストア100」（667店舗／2022年6月末現在）は、家の中で過ごす時間が増えそうな今年の夏に、ご自宅で“夏祭り気分”を楽しんでいただこうと、テーブルを屋台に見立てた「ホットプレートで屋台飯」を提案します。お子さんも調理から参加できる、作る側も準備から食事まで一気にできる、マンネリ脱却、後片付けがラクなど、メリットがいっぱいです。食卓でホットプレートを囲み家族で「おうち夏祭り」をぜひお楽しみください。
■ローソンストア100式屋台飯1：野菜マシマシ焼きそば
キャベツやにんじん、もやしなど、数種類の野菜が必要な焼きそば。野菜を買ってきて、洗って切って……という作業は、やっぱり面倒。そんなときには、国産野菜を使用したカット野菜が大活躍します。
もやし、キャベツ、人参、ゆき菜の4種類が入った『VLミックスもやし』に、キャベツ、玉ねぎ、人参、ゆき菜が入った『VLキャベツ野菜炒め』の2種類を合わせれば、野菜マシマシ焼きそばが完成します。
＜野菜マシマシ焼きそば＞
材料・3人分 【調理時間：約15分】
調理難易度：★★☆☆☆
・VLミックスもやし 1袋
・VLキャベツ野菜炒め 1袋
・VLソース焼きそば 3食
・国産豚肉小間切れ 200g
・サラダ油 大さじ1
・VLあおさ粉 お好みで
・紅しょうが お好みで
VLミックスもやし、VLソース焼きそば 3食入、VLキャベツ野菜炒め、VLあおさ粉（各・本体価格100円／税込108円）国産豚肉小間切れ 200g（本体価格315円／税込340円）
作り方
1：豚肉を食べやすい大きさにカットする
2：ホットプレートを高温（200℃程度）で熱し、サラダ油をひく
3：豚肉を炒め、火が通ったら野菜類をすべて入れて、しんなりするまで炒める
4：VLソース焼きそばを入れて、ほぐしながら炒める（ほぐれにくい場合は、少量の水を加える）
5：最後に添付の粉末ソースをふりかけ、よく混ぜ合わせる
6：お好みで、VLあおさ粉や紅しょうがを添える
おいしいひと手間：目玉焼きをのせれば、見た目もリッチで栄養価もアップ。玉ねぎを使えば、フチごと食べられるまん丸のキュートな目玉焼きが完成しますよ。
カット野菜を2袋入れると、ホットプレートがいっぱいになるほどのボリューム。この量の野菜を準備するのは大変ですが、カット野菜を使えば、封を開けて炒めるだけ。この手軽さは、料理の小さなストレスを吹き飛ばしてくれますよ。焼そばが完成するころには、野菜のかさも減るため、食べやすいサイズ感に。野菜がたっぷりと食べられるのもうれしいですよね。
■お肉の代わりに『ビッツウインナー』
「子どもが喜ぶ焼きそばにしたい」というときには、『VLビッツウインナー』がおすすめ。ミニサイズのウインナーですので、そのまま焼きそばに入れて炒めれば、ウインナーたっぷりの焼きそばが完成します。 お肉を使わないので、包丁やまな板の出番も減り、洗い物が減るという、うれしいおまけつき！こちらもぜひお試しくださいね。
VLビッツウインナー（本体価格100円／税込108円）
■ローソンストア100式屋台飯2：プラス100円で豪華！トッピングを楽しむお好み焼き
BIGサイズにしてみたり面白い形にしてみたりと、家族で作れば大盛り上がりするお好み焼き。生地には、小麦粉を使用するより、『VLお好み焼粉』がおすすめ。1袋で約6枚分作ることができ、山芋粉を配合しているため、ふっくらおいしいお好み焼きが完成します。
カット野菜を使用すれば、面倒な下準備もゼロ。買い物から帰ってきたら、すぐにおうち夏祭りのスタートです！
さらに、おすすめの商品は、いか・あさり・えびが入った冷凍食品『VLシーフードミックス』です。この1品をプラスして焼けば、海鮮お好み焼きに。100円商品をプラスして、豪華なお好み焼きにしちゃいましょう！
VLシーフードミックス（本体価格100円／税込108円）
＜海鮮お好み焼き＞
材料・3枚分 【調理時間：約20分】
調理難易度：★★☆☆☆
・VLお好み焼粉 1/2袋
・卵 2個・VLキャベツ千切り 2袋
・水 120ml
・VLシーフードミックス
・サラダ油 大さじ1
・VL天かす 大さじ2
・VLお好みソース、VLマヨネーズ、VLかつおパック、VLあおさ粉 適量
VL天かす、VLお好みソース、VLマヨネーズ、VLかつおパック6袋、VLキャベツ千切り、VLお好み焼粉、VLあおさ粉（各・本体価格100円／税込108円）
作り方
1：VLシーフードミックスを流水で解凍しておく
2：ホットプレートを高温（約200℃）に熱し、うすく油をひく
3：ボウルに水、VLお好み焼粉を入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる
4：VLキャベツ千切り、VL天かす、解凍したVLシーフードミックス、卵を加え、さっくりと混ぜ合わせる
5：熱したホットプレートに、4の生地を流し込み、裏面がきつね色になったら、裏返してしばらく焼く
6：焼きあがったら再び表に返して、VLお好みソースを塗る。お好みでマヨネーズやかつお節、あおさ粉などをかける
また、基本の具材と合わせて、忘れちゃいけないのがトッピング素材。ローソンストア100なら、使いやすいサイズ感のお買い得商品をたっぷりと取り揃えているので、生地に混ぜたり、のせて焼いたりと、さまざまなお好み焼きを楽しむことができますよ。
鮭ほぐし、VLルーさんの甘辛キムチ、VLスイートコーン、VLモッツァレラミックスチーズ、VLもみのり、VLスタミナカレー、VLツインパックステック 12本入（各・本体価格100円／税込108円）、ちくわ 6本入（本体価格88円／税込95円）
■ローソンストア100式屋台飯3：ホットプレートで作る！揚げないアメリカンドッグ
ガッツリ系の屋台飯もいいけど、おやつ系も作ってみたい……わかります、その気持ち。ホットプレートを出しているからこそ、いろいろな種類にチャレンジしてみたいですよね。実は、ホットケーキミックスを使えば、ホットプレートでもアメリカンドッグが作れるんです。
＜ホットプレートで作る！揚げないアメリカンドッグ＞
材料・5本分 【調理時間：約20分】
調理難易度：★★★☆☆
・VLホットケーキミックス 150g（約1/2）
・卵 1個
・牛乳130ml
・VLフィッシュソーセージ 5本
・割りばし
・サラダ油 大さじ1
・VLトマトケチャップ
VLトマトケチャップ、VLホットケーキミックス、VLフィッシュソーセージ 5本入（各・本体価格100円／税込108円）
作り方
1：VLフィッシュソーセージに割りばしを刺す
2：ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ、さらにVLホットケーキミックスを入れ泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせる
3：ホットプレートに油をひき、よく熱したら、ホットプレートの温度を中のメモリ（約160℃）に合わせて温度を下げる
4：ホットプレートに、生地を楕円形に流し込む（1で準備したフィッシュソーセージ＋2㎝程度の長さが目安）
5：表面にポツポツ穴が開いてきたら、1のフィッシュソーセージを端に置いてくるくると巻いていく。最後、とじ目は下にして全体的に火が通るまで焼く
6：お好みで、トマトケチャップをかける
※ご家庭のホットプレートにより、温度が変わりますので、４の温度は目安にしてお試しください
■VLホットケーキミックスとVLフィッシュソーセージをセットで買うとお得。
8月3日（水）から8月16日（火）までの2週間、「ホットプレートで作る！揚げないアメリカンドッグ」の材料である「VLホットケーキミックス」と「VLフィッシュソーセージ」（各・税込108円）をセットでご購入いただきますと、１セットご購入ごとに税込価格より20円引いたします。
ローソンストア100は、献立応援コンビニへ。毎日のあなたの献立を、あの手この手で応援します。
【レシピに記載の★マークについて】
当社独自に難易度を★マークであらわしています。
難易度★☆☆☆☆ ＝ 包丁や火を使わない、もしくは包丁1回程度の使用
難易度★★☆☆☆ ＝ 包丁や火を使いますが、簡単です
難易度★★★☆☆ ＝ 包丁や火を使い、調理工程が少々多めだが、割と簡単です
難易度★★★★☆ ＝ 調理工程が少々多めです
難易度★★★★★ ＝ 料理上級者向けです
※100円は税込み108円です。
※店舗により品揃えが異なります。
※パッケージデザインは変更になる場合があります。
※画像はすべてイメージです。
※エリアによって仕様が異なります
※VL（Value Line）はローソンストア100のプライベートブランドです。
※記載の価格や規格は記事作成当時のものです。
※お近くのローソンストア100はこちらで検索ください。
商品に関するお客様からのお問い合わせ先 0120－07－3963 月曜～金曜（祝祭日除く）9:00-17:00
提供元・PR TIMES
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