株式会社エスト(本社:福岡県糸島市 代表取締役:福永敬太)は、ラーメン屋【天をも穿つ-THREE KINGDOMS-】にて、マリンブルーの冷やしラーメン「マリンブルーITOSHIMA’22」を8月31日までの期間限定で販売しています。
商品名:冷やしラーメン「マリンブルーITOSHIMA’22」
価格 :1,000円(税込)
マリンブルーITOSHIMA'22
「海がきれいな夏の糸島にぴったりのラーメンを作りたい」という想いからマリンブルーの冷やしラーメン作りを始めました。
冷やしラーメンはスープの温度が低いため、一般的なラーメンと同じレシピでは美味しくなりません。
そこで、新しく特製スープを開発。はまぐりとしいたけでダシを取った特製塩ダレスープは、初夏にぴったりの清涼感を感じる味わいとなっています。
トッピングは社内イベントで
冷やしラーメンのトッピングは、社内で開催したトッピング大会にて決定しました。 5人の社員がそれぞれ個性的なトッピングを披露し、その中で最も得票数が多かったトッピングを採用しています。
こだわりとして自家製甘夏と豚しゃぶをのせました。甘夏の甘酸っぱさが冷やしラーメンの清涼感をグッと引き出しています。また、豚しゃぶに含まれるビタミンB1は疲労回復に効果があるため、夏バテ対策にピッタリ。
糸島へお出かけした際は、是非当店のマリンブルー冷やしラーメンを食べてこの夏を乗り切りませんか?
店舗概要
店名:天をも穿つ~THREE KINGDOMS~
所在地:福岡県糸島市二丈深江973-6
営業時間:午前の部 11:00~14:30
午後の部 17:30~20:00
定休日:毎週水曜日
席数:カウンター5席、テーブル3台
最寄り駅:筑前深江駅(駅より徒歩約3分)
駐車場:有り
会社概要
株式会社 エスト
代表取締役:福永敬太
Twitterフォロワー約4万人、Voicy2021年度上半期キャリアランキングにて3位を受賞。2020年5月にラーメン屋「天をも穿つ」を開業。開店時期が新型コロナ蔓延時期と重なり、売上不振が続いたため一度は閉店を覚悟した。しかし、ラーメン作りへの自信と周囲の支えにより、大幅な店舗改革を実施し経営改善へ。人材育成、店内改装、販促拡大、新メニュー開発等の施策により順調に売上を伸ばしている。
提供元・PR TIMES
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