持ち帰り方

余った分はビニール袋の口をしっかり縛り、水が入らないようにして持ち帰る。念のため、釣行の際はビニール袋を何枚か持参しておくといいだろう。

自宅での下処理

持ち帰ったキビナゴは軽く水洗いし、ザルで水を切る。余裕があればキッチンペーパーにのせて冷蔵室内で20~30分干したい。

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冷蔵室内で少し干すといい(提供:TSURINEWSライター松田正記)(画像=『TSURINEWS』より 引用)