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まとめ
まとめ
焼き枝豆を作ってみよう！
(画像=『暮らし〜の』より 引用)
枝豆と言えば塩茹でして食べたりお酒と一緒におつまみとして食べるイメージがあります。しかし、枝豆に含まれる水分だけで焼く作り方をするとしっかりとした歯応えを残しながら水溶性のビタミンを逃すことなく食べられます。普段身近すぎて意識することのない枝豆の雑学も解説しました。飲み会で枝豆ができたときに話の種になるかもしれませんので、頭の片隅に置いておいてみてください。いよいよ夏本番が迫ってきました。旬の野菜を食生活に取り入れて健康を維持し、楽しい夏を迎えましょう！
文・ さくらドッグ／提供元・暮らし～の
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