仙台在住料理家が教える、仙台名物「ずんだ餅」の作り方｜地元で愛されるご当地スイーツ

『cazual』より

仙台名物「ずんだ餅」を食べてみよう！

はじめて「ずんだ餅」を食べる方は、甘い枝豆の味に驚くかもしれません。しかし、豆の風味と甘みが感じられるずんだ餅は、他にはないクセになる味わいですよ。

自宅で餅を料理するまではできない、という方や、仙台から遠い地域にお住いの方は、お土産品の通信販売で手に入れることもできます。和菓子だけでなく、洋風のアレンジを加えたずんだスイーツもぜひ一度お試しください。

運営や、レシピ提案などのフードコーディネーター業をする傍ら、ライターとしても活動中。やんちゃ盛りの2児の母であり、子どもと海や川、山などアウトドアへ出かけ、休日は自然の中で遊ぶのが日課。

文・さとう　あい／提供元・cazual

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