ウナギの食べ方
泥抜き完了後に開いて、七輪でゆっくりと焼き、タレにつけて更にゆっくり両面を焼けば完成です!
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(画像=ウナギ釣り徹底攻略 【仕掛けの工夫・ルール・時期・場所・時間】ウナギの蒲焼(提供:TSURINEWSライター杉浦永)、『TSURINEWS』より 引用)
天然ウナギのあっさりとした脂はいつ食べても美味しいです。買うと高価なウナギも、自分で釣れば安く楽しく食べられます!ぜひ、天然ウナギ釣りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
<杉浦永/TSURINEWSライター>
提供元・TSURINEWS
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