株式会社鉄人化計画グループである、株式会社直久（東京都目黒区、代表取締役社長：根来 拓也）が運営する、老舗らーめん店「銀座直久」の一部店舗にて、新商品の『濃厚蟹あんかけ塩らーめん』を、2022年2月28日(月)から期間・数量限定で発売します。素材の旨味を引き出した濃厚なスープに、国内で水揚げされた紅ずわい蟹を贅沢に使用した、「銀座直久」の渾身の一杯を特価でご提供します。ぜひご賞味ください。
- 国産紅ずわい蟹の贅沢な味わい「濃厚蟹あんかけ塩らーめん」
今が旬の国産紅ずわい蟹を使用した「濃厚蟹あんかけ塩らーめん」は、紅ずわい蟹がもたらす芳醇な湯気もが、贅沢な味わいを引き立てます。
蟹の豊かな旨味を引き立てる塩加減のコク旨スープは、自家製の細麺との相性も良く、蟹の身と芳醇な風味をたっぷりたくわえた餡ともよく絡みます。旨味が凝縮した蟹味噌をお好きなタイミングで溶き加え、らーめんと旬の蟹の凝縮した味わいが一体となった逸品を、ぜひご賞味ください。
風味増しに蟹味噌の追加や、スープの旨味を最後まで堪能する「雑炊セット」もおすすめです。
- 商品概要
販売期間：2022年2月28日(月)～ ※限定販売につき、数に限りがございます。販売終了の際はご了承ください。
商品名：
濃厚蟹あんかけ塩らーめん 価格：980円（税込)
濃厚蟹あんかけ塩らーめん＋雑炊セット 価格：1,100円（税込)
濃厚蟹あんかけ塩らーめん＋蟹味噌追加 価格：1,100円（税込)
濃厚蟹あんかけ塩らーめん＋雑炊セット＋蟹味噌追加 価格：1,220円（税込)
- 販売店舗
東京
新橋エリア ：麺処直久 新橋店
新宿エリア ：麺処直久 大久保店、
らーめん直久 新宿西口店
青山エリア ：らーめん直久 青山店
新木場エリア：らーめん直久 新木場店
神奈川
横須賀エリア：らーめん直久 久里浜店
- 今回特価での提供が実現
この時期、高価食材である蟹を提供するにあたり、日本海冷凍魚株式会社並びに関連各社にご協力頂き、数量限定ながら特価での販売の運びとなりました。
日本海冷凍魚株式会社について
日本一の食材を全国に！冷気に負けない情熱を！
日本海の海の幸「紅ずわい蟹」を中心に、カニの持つ美味しさを追求します。
会社名：日本海冷凍魚株式会社
本社所在地：鳥取県境港市昭和町12-26
代表取締役社長：越河 彰統
事業内容：冷凍水産物及び調理食品の製造販売
- 【銀座直久の【三つの「い」志】
受け継がれる意思。直久が続ける約束。
「早い」「安い」「うまい」
先代が口癖のように言っていた。
「食べ物は三度三度のもの、安くてうまく、健康的なものでなければならない。」
その言葉と意志を受け継ぎ、直久は創業以来、「早い、安い、うまい！」ラーメン店であり続けてきました。長きに渡り、その約束を守り続けることで、多くの支持を得ることができたのです。
- 「直久」ブランドについて
「直久」は、大正3年（1914年）に山梨県甲府市に麺類を提供する中華そば店として創業。
創業後、昭和42年（1967年）、「本場の味らーめん直久」として1号店を東京銀座に出店。当時から行列を絶やさないほど人気を誇った老舗らーめん店です。
現在でもその人気は衰えることなく、自社の製麺所で打ち込んだ自家製麺と、日本の飲食店では最も多く仕入れている協会公認（※）の名古屋コーチン等を煮込んだすっきりとした正統派のスープを使用し、創業当時の伝統を守り、提供し続けることで、幅広い層から愛されています。（※）一般社団法人 名古屋コーチン協会
現在「直久」は、東京都9店舗、神奈川県3店舗、埼玉県2店舗、千葉県2店舗、群馬県1店舗、福岡県1店舗の計18店舗を展開し、「麺処直久」ブランドのFC展開とデリバリー業態、通信販売を行っています。
- 【会社概要】
会社名：株式会社 直久
所在地：東京都目黒区碑文谷5丁目15番地1号
代表者：根来 拓也
設立：1914年
事業内容：らーめん店「麺処直久」「らーめん直久」等の飲食店舗経営、「直久」ブランド生らーめん・餃子の製造・販売（通信販売、百貨店販売など）
【お客様からのお問い合わせ先】
株式会社直久 お客様相談室
TEL：0120-041-709 (平日：9時～17時 ※土・日・祝日・年末年始を除く)
【本リリースに関する報道のお問い合わせ先】
株式会社鉄人化計画 事業統括本部
TEL：03-3793-5115 (平日：10時～18時 ※土・日・祝日・年末年始を除く)
提供元・PR TIMES
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