キャンプ飯は下ごしらえが肝！時短にも◎のおすすめテクニック＆レシピを紹介！

『暮らし〜の』より

キャンプ飯にも人気の鶏の下ごしらえ2選

ダッチオーブンや網焼きなど鶏肉を使ったレシピもキャンプ飯では好まれますね！また鶏肉はほかの肉と比べてコスパがよい場合も多く、とにかくボリューム満点な肉料理をキャンプ飯にしたいという時に便利です。鶏を使ったキャンプ飯の下ごしらえをご覧いただきます。

キャンプ飯の主食にも！パンの下ごしらえ

キャンプ飯で時間がかかる料理といえばパンがありますね。焼きたてのパンは美味しいのですが、こねから発酵までするのに時間がかかりせっかくのキャンプなのにずっとパンを作っていたということにもなるでしょう。

ここでは前日材料を捏ねて下ごしらえして、冷蔵庫の低温で発酵させることができる便利なレシピをご覧ください。

キャンプ飯でパンを焼きたい人の下ごしらえ

低温で発酵させるパン生地はキャンプ飯に最適！

プレーン生地の材料(こね上がり450g)
A 強力粉250g
塩4g
　砂糖12g

B 牛乳100g
水70g
インスタントドライイースト3g

引用元:youtube.com
引用：キャンパー必見‼️【パン作り】フライパンで焼ける。混ぜて捏ねて冷蔵庫に入れたら発酵完了

冷蔵庫で5日保存可能で時間のある時作れるレシピ

こちらはパンとして焼いて完成させるまで5日程度は日持ちする生地となっています。そのため前日まで時間のある時に自宅で下ごしらえをしておけばOK！

キャンプ飯として1日目に食べて、翌日別の具材に変えて朝食にも焼きたてパンを食べるということができるため、1回の下ごしらえで2度美味しいレシピです。

パンを下ごしらえして持参するメリットは

発酵に時間がかかる

(画像=『暮らし〜の』より引用)

パンをキャンプで捏ねから作られている方も多いですが、どうしてもパンはイースト菌を発酵させるために時間がかかって完成まで待ち時間ができてしまいます。その間に別のことをしてもよいのですが、どうしても気になってよそごとに手が付かないという方も少なくありません。

時間のかかる下ごしらえのキャンプ飯ほど、前日までに余裕をもって準備できるとよいですね。

捏ねたり成形したりと道具が必要

またパンづくりはたくさんの材料をきっちりと分量を測って加えないと、膨らまないということも起こります。細かな作業が必要なりさらにこねるためのボウルや切るための広めのまな板類など場所と道具をたくさん使います。

それをキャンプ場で全部するには持ち込む道具も増えますし、洗い物の持ち帰りをすれば疲れて自宅に帰って来てからが辛いです。設備と時間のある時に、パンは下ごしらえをできるだけしてキャンプ飯はのんびり楽しみたいですね！

キャンプ飯は下ごしらえが肝！時短にも◎のおすすめテクニック＆レシピを紹介！

キャンプ飯にも人気の鶏の下ごしらえ2選

人気の鶏を使ったキャンプ飯の下ごしらえ1.

人気の鶏を使ったキャンプ飯の下ごしらえ2.

キャンプ飯の主食にも！パンの下ごしらえ

キャンプ飯でパンを焼きたい人の下ごしらえ

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