ダイエット中におすすめしたい食材・食べ物とは？詳しく解説！

ダイエット中でも食事を摂らないというのはおすすめできません。食べない無理なダイエットをするのではなく、健康的なダイエットのために食材・食べ物についての知識をつけていきましょう。

ダイエットには運動も必要不可欠ですが、身体を作るのは食事ですので今回紹介するおすすめ食材・食べ物の良いところを知ってダイエットに役立てて下さい。

目次
ダイエットで痩せるために気をつけたいこと
ダイエットのために食生活の見直しを

ダイエットで痩せるために気をつけたいこと

（画像＝『KASHI KARI』より引用）

ただダイエットを始めるよりも、まずは知識を付けて「知る」ことが大切です。効率よくダイエットを進めるために、何を気をつけなければいけないのか理解していきましょう。

原因①摂取カロリーが消費カロリーよりも多い

（画像＝『KASHI KARI』より引用）

ダイエットをする上で【摂取カロリー】と【消費カロリー】についての知識は必要不可欠です。基本的な考え方として、摂取カロリーが消費カロリーを上回らなければ太ることはありません。1日に自分が消費するカロリー以上に摂取するとその分太ってしまいます。

ただ、気をつけたい点があります。「カロリーを取らなければ良い」という考え方では必要な栄養が取れなくなりますので、カロリーの低い食品だけを選べば良いというわけではありません。栄養があり、カロリーが低い食品を上手く組み合わせて摂取カロリーが消費カロリーを上回らないように注意していきましょう。

原因②脂質・糖質の摂りすぎ

（画像＝『KASHI KARI』より引用）

どのようなものでも摂り過ぎはよくありませんが、ダイエットに脂質と糖質は大敵です。脂質というのはいわゆる【悪い油】です。悪い油は摂取しすぎると皮下脂肪になり、体内に蓄積されていきますので身体に良いとされている［オレイン酸］や［オメガ3］を摂取するようにして、悪い油をエネルギーに変えていくことが大切です。

そして糖質ですが、糖質制限なんていう言葉を聞いたことがある方は多いのではないでしょうか？糖質というのは、炭水化物や砂糖のことを言います。

糖質は摂取しすぎると内臓脂肪になります。内蔵脂肪は落としにくく生活習慣病にもなりやすくなるので糖質の摂り過ぎは気をつけましょう。

原因③タンパク質不足

（画像＝『KASHI KARI』より引用）

タンパク質は筋肉の材料となるものです。そのタンパク質が不足してしまうということは、筋肉が落ちて基礎代謝が減ってしまうため、痩せにくく太りやすい身体になってしまうのです。適度なタンパク質を摂取して必要な筋肉を作ることが大切です。

原因④基礎代謝

（画像＝『KASHI KARI』より引用）

基礎代謝というのは運動して消費するカロリーの他に、生活をしているだけで消費しているカロリーのことを指します。人と話す時や通勤のために歩いている時などはもちろんですが、寝ているときでもカロリーを消費しています。

この基礎代謝というのは年齢を重ねるにつれて低くなっていきますので、「歳をとって痩せにくくなった」というのは基礎代謝が低下するためで、若い頃と同じように生活しているのに痩せにくくなるのは本当に起こります。代謝が悪いと痩せにくいので、まずは基礎代謝を上げることが重要です。

原因⑤自律神経の乱れ

自律神経というのは【活動に必要な交感神経】と【身体を休ませるのに必要な副交感神経】の2種類のことを言います。生活習慣の乱れや睡眠不足によってこの神経のバランスが崩れ、体調不良を引き起こします。

交感神経が乱れると摂取したカロリーを上手く消費できなくなり、脂肪として蓄積されていきます。関係ないように思われがちな自律神経はダイエットを成功させる上でとても大切になりますので、まずは規則正しい生活を心がけましょう。

ダイエットのために食生活の見直しを

（画像＝『KASHI KARI』より引用）

ダイエットを始める際に食生活を見直してみると様々なことに気が付けます。何も意識しないで食事を摂るのと、何が必要なのか理解して食事を摂るのとでは食生活が変わってきます。

見直し①摂取したい栄養素

（画像＝『KASHI KARI』より引用）

1. 糖質は1日120g
2. タンパク質は1日50g
3. 食物繊維は1日20g
4. 良質な脂質を大さじ約2杯

以上が1日に摂取したい必要な栄養素の量です。この摂取したい栄養素を取り入れつつ食事を摂っていくことが重要です。

見直し②食べ方

（画像＝『KASHI KARI』より引用）

実はダイエット中の食事は食材だけでなく、食べる順番や食べ方を意識することがとても大切です。毎日摂る食事だからこそ、少しの意識ですぐに実践できますので参考にしてぜひ明日から挑戦してみて下さい。

【食べる順番】お腹が空いているとどうしても揚げ物や白米から食べたくなってしまいますが、空腹の状態でいきなり油を摂取すると油がそのまま吸収されてしまいますのでまずは汁物を食べて胃を温め、消化しやすい状態にしてから主食を食べましょう。

【咀嚼の回数を増やす】ゆっくりと良く噛んで食べることで満腹中枢が刺激され、少ない量でも満腹感を得られるようになります。早食いを止めてゆっくり食事を取りましょう。

【1回の食事量を減らして回数を増やす】少ない量を複数回に分けて摂る食事法です。一般的には1日3食ですが1日5食や7食に分けて食事することで余分なカロリーが身体に溜まるのを防げます。また、低カロリーのおやつやフルーツで間食を摂ることで空腹の状態を作らない事もできます。

見直し③食べたものをメモ

（画像＝『KASHI KARI』より引用）

レコーディングダイエットという言葉を聞いたことがある方もいるのではないでしょうか？自分が食べた物をメモすることや写真を撮って見返すことで意識が変わりダイエット効果が生まれます。

特に間食が多い方は無意識に食べ過ぎている可能性があるので、見返してみることで自分の食事量を把握することができます。