コープは全国各地に店舗を構えており、地域によっては宅配にも対応していることから利用者の多いスーパーのひとつである。取り扱い商品は安心・安全にこだわった質の高いものばかりで、小さな子どもも含めた家族全員でおいしく食べられるのが魅力。今回は、コープで買えるおすすめの冷凍食品を紹介しよう。
安心・安全にこだわった質の高い商品が多いコープ
夕飯やおつまみ、離乳食にも！コープの冷凍食品が人気の秘密とは
コープ（生協）の正式名称は「生活協同組合」である。その名の通り、数ある協同組合のひとつで、消費者自身が組合員となり「暮らしの向上」や「豊かな食卓」を目指している。地域ごとに名称や取扱商品、宅配対応の有無などが異なるが、筆者は週1回の宅配を依頼して商品を購入している。
小さな子どもがいる家庭は配達料金が無料や割引になるなどの特典が用意されている店舗もあるため、自分が住んでいる地域のコープを検索して確かめてほしい。
コープで取り扱う商品は安心・安全にこだわった質の良いものばかり。中でも組合員の声を反映したオリジナル商品は人気を集めている。そのオリジナル商品の種類は、調味料やカップラーメンなど多岐にわたるが、筆者がおすすめしたいのは冷凍食品である。
昨今は共働き世帯が増えており「夕飯やお弁当つくりに手間や時間をかけたくない！」というママたちは多いだろう。冷凍食品の良さはその「手軽さ」にある。コープの冷凍食品ではさらに「安心・安全」「おいしさ」「食べやすさ」などへの配慮もあり、組合員の声をもとに質の高い商品開発に尽力している様子が伝わる。
もちろん、コープではオリジナル商品以外にもおいしく便利な冷凍食品が豊富に取り揃えられている。夕飯のおかずやおつまみ、離乳食に使える商品もあり、忙しいママさんたちを中心に多くの人に利用されている。
そんな数ある冷凍食品の中から、今回は以下の五つを紹介する。
・骨取りさばのみぞれ煮（コープ商品）
・フライパンで！！やわらかたこのから揚げ（コープ商品）
・おさかなだけのパラパラミンチ（コープ商品）
・レンジで衣さっくり！！イカリングフライ
・マメックスの便利とうふ
この五つの商品は、筆者が利用している「コープぎふ」で購入できるもの。地域によって取り扱いがない場合もあるので、その点はご了承いただきたい。
なお、各コープでは取扱商品のリクエスト制度も用意している。実際、筆者の利用している宅配カタログでは毎週リクエスト商品が多数掲載されている。
宅配だけでなく店舗でもリクエストできる場合もあるため、気になる商品があれば問い合わせてみるのもいいだろう。
うれしい骨無しで子どももパクパク！「骨取りさばのみぞれ煮 2切×3袋」（コープ）
「骨取りさばのみぞれ煮」は、コープオリジナルの冷凍食品である。骨取り魚のシリーズは根強い人気を誇っており、コープでよく買い物をする人であれば、一度は手に取ったことがあるのではないだろうか。
骨取りさばのみぞれ煮 2切×3袋（筆者撮影）
魚が苦手な子どもは多いが、その理由に最も多く挙がるのは「骨があって食べづらい」というもの。骨取り魚シリーズでは骨を気にせずそのままパクパクと食べられるため、「魚を積極的に食べて欲しい！」と思うママたちにうれしい商品である。
この商品は2切×3袋の個包装となっている。1切れあたりがそれほど大きくない控えめなサイズであるため、大人が食べるのであれば1袋で1人分と考えてもいいだろう。
2切れずつの個包装で食べる分だけ調理できるのがうれしい（筆者撮影）
調理方法はボイルか電子レンジの2通りから選べる。パッケージの裏面に説明があるのでチェックしよう。
裏面に調理方法の記載がある（筆者撮影）
すぐに使いたい場合、凍ったまま調理できるボイルがおすすめである。電子レンジ調理の際には、事前に冷蔵庫に移しておくか流水解凍する必要があるため、注意してほしい。
我が家ではいつもボイル調理をしているが、大人は袋に残るおろしだれも全てかけて、子どもは味が濃すぎないよう、たれをかけずに身だけ取り出して食べさせている。
骨が無く食べやすいのはもちろんだが、脂のりが良く身がパサついていないのもうれしい。甘辛いおろしだれでごはんがすすむ味だ。
骨無しのためお子様プレートにも便利（筆者撮影）
筆者宅の3歳児は、さばのみぞれ煮が大好物で、2切れをぺろっと食べてしまう。子どもの魚嫌いに悩んでいる人、手間なく調理して魚を食べさせたい！と思う人は、ぜひ試してほしい。