目次
作り方
作り方
スーパーマーケットで販売されているパッケージから取り出した、そのまんまの牛ロース肉スライス。
せっかくキレイに並んでるんですから、そのまんま使いたいと思います。
ホットサンドメーカーにオーブンペーパーを敷き、その上に牛ロース肉スライを100g乗せます。
牛ロース肉スライスを焼きはじめ、フチが色づきはじめたら火から外します。
ホットサンドメーカーを入れ替え、牛ロース肉スライスは余熱で火を通します。
もう一方のホットサンドメーカーでパンを焼きます。
焼き目がついたら、パンにたっぷりのマヨネーズを塗り込みます。
その上に、牛ロース肉スライスをトッピングします。
パンの片面を焼いているあいだ牛ロース肉スライスを余熱調理していたのに、十分焼けてる感じですよね。
そして牛ロース肉スライスにもたっぷりのマヨネーズをトッピング。
そしてパン粉を振りかけます。
先ほど肉を焼いていたオーブンペーパー被せ、ホットサンドメーカーを閉じます。
ホットサンドメーカーを閉じたらすぐにターンして、パン粉の面を焼くようにします。
実際に焼くのは本当に短時間。
パン粉に軽く焼き色がつく程度でOKです。
オーブンペーパーを剥がし、つめてみそかけてみそをトッピングします。
さらにあさつきをトッピングすれば、牛ロース肉の味噌カツ風なホットのサンドの完成。
牛ロース肉の味噌カツ風の断面は豚ロース肉と違い、やはりレア感が味も見た目もポイントです！
提供元・cazual
【関連記事】
・支持率10,000%以上！車中泊の概念を変える最先端のテントがMakuakeに登場
・【IKEA】キャンプで大活躍する399円シューズラックを徹底レビュー！
・ハイスペックでかっこいい！コロンビアの軽量メッシュマスクが爆売れ中
・LEDランタンのメリット・デメリット｜人気メーカーも紹介
・コンパクトサイズなのに高火力！イワタニの小型コンロはソロキャンにぴったり
