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バウルーダブルでホットケーキを焼くときのポイントと注意点
キャンプで簡単ホットケーキ!バウルーダブルを使って作ってみよう

バウルーダブルでホットケーキを焼くときのポイントと注意点

バターを事前に塗っておけば焦げ付きにくく香ばしくなる!

バウルーダブルはテフロン加工がされていますが、私はいつも一応少量の油を塗っています。今回はホットケーキに合うバターを塗りました。

バターを塗ることで焦げ付き防止&ホットケーキは香ばしく美味しさアップの効果があります!

量は真ん中の線を少し超えるくらい

バウルーダブルに生地を注ぐときの目安の量ですが、大体真ん中の仕切りを超えるか超えないかくらいの量がちょうどよさそうです。

あまり多すぎると蓋するときに溢れたり、焼いているうちに膨らんで焼けても蓋が開かない!なんて事態になり得ます。

こんな感じにあふれてしまう↓↓↓

【バウルーダブル】キャンプでホットケーキ!失敗しないちょうどいい分量は?!
(画像=『マウンテンシティ』より引用)

ある程度焼けるまではできるだけ開かない!

ホットケーキを焼いているときに途中で開けると、真ん中がまだ焼けていないため、上下で生地が分離してしまうことがあります。

【バウルーダブル】キャンプでホットケーキ!失敗しないちょうどいい分量は?!
(画像=『マウンテンシティ』より引用)

分離しても焼いていけばまたくっついていきますが、きれいな見た目にするには大体焼けるまではできるだけ開けないことが大切です。

火は弱火が基本!!

火は基本的には弱火です。バウルーダブルで作るホットケーキは、真ん中が特に分厚く火が通りにくいので、火が強すぎると火が通る前に外側が焦げてしまう可能性があります。急がずのんびり、弱火で焼くのが焦がさないコツです。

くっついたらフォークなどで優しく剥がす

油をしっかり塗っていても、ホットケーキがバウルーダブルにくっついて、離れなくなってしまうことがあります。これは焦げ付いたわけではなく、生地が膨らんだことにより、ホットケーキがバウルーダブルにはまってしまうからくっついてしまうんです。

【バウルーダブル】キャンプでホットケーキ!失敗しないちょうどいい分量は?!
(画像=『マウンテンシティ』より引用)

ホットケーキがはまってバウルーダブルが開かなくなったら、フォークなどを隙間に差し込みゆっくり剥がすと、きれいに取れるのでやってみてください。

2枚分で一回が大体の目安

バウルーダブルは普通のフライパンとは形状が違いますから、ホットケーキミックスに書いてある「何枚分」という表示が、どのくらいの目安になるのかわかりませんよね。

実際にやってみた印象だと、大体2枚分でバウルーダブルの1枚分になりました。ただ、この目安は使うホットケーキミックスによっても大きく異なると思いますので、大体の目安程度に留めてください。

キャンプでは「もみもみホットケーキミックス」がおすすめ!

【バウルーダブル】キャンプでホットケーキ!失敗しないちょうどいい分量は?!
(画像=『マウンテンシティ』より引用)

ホットケーキはバウルーダブルでも簡単に作れることが分かったかと思いますが、ホットケーキ作りの面倒なポイントは、生地をつくる際の調理器具の多さですよね。キャンプでは特に面倒です。

そこでキャンプ用におすすめしたいのが、森永から販売されている「もみもみホットケーキミックス」です。

【バウルーダブル】キャンプでホットケーキ!失敗しないちょうどいい分量は?!
(画像=『マウンテンシティ』より引用)

森永 もみもみ ホットケーキミックス 120g
●チャック付き袋に入ったホットケーキミックスに牛乳と卵を入れて袋ごともみ、注ぎ口からホットプレートやフライパンに絞り出すだけで、簡単にふんわりしっとりのホットケーキが焼けます。
●お子様でも簡単に作ることができます。
●ボール、泡立て器、おたま、計量カップが不要で、洗い物も少なく、後片付けも楽ちんです。
●使う道具が少なくて済むので、キャンプや防災時の備えにも適しています。

これなら、生地作りはパッケージの袋だけで完結するようになっているため、ボールや泡立て器、おたまは不要!材料とホットサンドメーカーだけあればホットケーキが作れます。

まさにキャンプのために使ってくれと言わんばかりの商品ですね…!

袋の中ですべて混ぜられます↓↓↓

【バウルーダブル】キャンプでホットケーキ!失敗しないちょうどいい分量は?!
(画像=『マウンテンシティ』より引用)

ちなみに「もみもみホットケーキミックス」は120gで2枚分作れるという表示でしたが、バウルーダブルでは大体1枚分より少しだけ多いかな~くらいでした。

無理やり一枚作ってもいいですし、ちょっとボリュームは減りますが、2回に分けてもいいかもしれませんね。

ほぼすべて入れてみたら、作れなくはないですが、明らかに多い感じになってしまいました↓↓↓

【バウルーダブル】キャンプでホットケーキ!失敗しないちょうどいい分量は?!
(画像=『マウンテンシティ』より引用)

キャンプで簡単ホットケーキ!バウルーダブルを使って作ってみよう

バウルーダブルで、ホットサンドだけでなくホットケーキも簡単に作れましたね!しかもバウルーダブルなら簡単に半分にできるので、二人で分けたり、片手で持てるサイズにできるのもうれしい!

もし、家で眠っているホットサンドメーカーがあれば、外はサクサク、中はふわふわなホットケーキ作りに挑戦してみてはいかがでしょうか!

※記事の掲載内容は執筆当時のものです。

提供元・マウンテンシティ

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