フードロス削減！規格外のじゃがいもで「Upポテトチップスたっぷりのり塩」発売

『IGNITE』より

■アップサイクルの取り組み

スナックミーでは、2020年初頭より「アップサイクル」の取り組みを続けてきた。アップサイクルはリサイクルから一歩進んだ試みで、単に再利用するだけでなく「より価値が高いモノを生み出していく」という意味合いがある。

今までは棄てられてしまっていた素材を、ただ食べられるだけではなく、もっとおいしく、もっと楽しく味わえるように生まれ変わらせたいという思いで、これまでに累計5商品の開発・発売を行ってきた。

■おやつ体験BOX『snaq.me』

マルシェや街のお菓子屋さんにあるような、素材本来のおいしさを最大限に活かしたおやつを楽しむことができる、おやつ体験BOX「snaq.me（スナックミー）」。1,000億通り以上の組み合わせから、ユーザーごとに好みを導き出す「おやつ診断」を通して、食べきりサイズで8つのおやつの詰め合わせが届く。

(画像=『IGNITE』より引用)

他にはないポテトチップスで、フードロスをなくしていこう。

文・田原昌／提供元・IGNITE

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