桜の名所、上野公園から程近い、松坂屋上野店。1階ほっぺタウン和洋菓子売場に、さくらスイーツ約50種類が勢ぞろい!本年は暖冬の影響などもあり、記録的な早さで開花する見込み、といった予報も出ていますが、ほっぺタウンでは早くも“さくらスイーツ”が満開に。春の訪れをスイーツで楽しみましょう♪
やさしい香りのさくら餡クリームをダックワーズ、苺のコンフィチュールに重ね、さくらゼリーを飾りました。
〈アンテノール〉さくらのモンブラン1個 594円
さくらの葉ペーストを練りこんだ生地にさくらの葉を混ぜ込み、香り豊かに仕上げた季節商品です。
切り立ては生地のしっとり感をよりお楽しみいただけます。
〈ユーハイム〉さくらの葉バウムクーヘン 1枚 108円
桜の花由来のペーストを加えた濃厚なデンマーク産のクリームチーズを、
北海道産の小麦粉を使った桜の香りのビスキュイで包み焼き上げました。
〈資生堂パーラー〉春のチーズケーキ(さくら味)6個 1,998円
ピンクの濃淡に染めたそぼろ状の餡村雨で、小豆粒餡を挟んだ、
ほんのりと漂う桜葉の香りも上品な小型の棹菓子です。
〈両口屋是清〉桜ささらがた 1本 259円
三色団子や桜餅、桜の花をモチーフに、心華やぐお花見の情景を、おせんべいやパッケージで表現しました。
〈桂新堂〉お花見せんべい40枚入 648円
春の息吹を感じる、香り豊かな旬の素材を海老せんべいにちりばめました。
〈坂角総本舗〉春さくら10枚入り 1,080円
静岡県産の桜葉入りの白餡と柔らかな求肥をもちもち生地で包みました。
〈黒船〉桜どらやき 1個 270円
道明寺粉のもっちり食感としっとり感が楽しめる、茂助だんごの春の人気商品。
〈茂助だんご〉道明寺桜餅 2個入 380円
桜の塩漬けと餡を丁寧に練り上げました。
透明な葛の中にほんのり浮かんで見える様子が春の到来を一層引き立てます。
〈銀座鈴屋〉葛よせ(桜)1個 270円
提供元・PR TIMES
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