高級和牛をじっくりと味わえる銀座の名店5選

家族との記念日や特別な日に外食をするのなら、高級感あふれる名店で食事を楽しみたいものです。そんな時には、とろける和牛を心行くまで味わえる、銀座にある高級店を選んでみてはいかがでしょうか。ここでは、高級和牛を家族とのんびりと楽しめる銀座の名店をご紹介します。

個室で家族水入らずの時間を過ごすせる店

初めに、個室で家族の会話を楽しみながら和牛が味わえる店を見ていきましょう。

完全個室の特別室アリ！コースで和牛に舌鼓

銀座コバウには、落ち着いた雰囲気の中でコース料理が味わえる、特別室が用意されています。ラペビル内の5階が通常フロア、8階が特別室となっており、それぞれで違うメニューが味わえます。特別室のメニューには通常フロアよりも割高のコースメニューが用意されています。先附けから前菜と始まり、最後にはデザートまでついている、至れり尽くせりのディナーコースです。

提供される和牛は産地や牧場、牛の月齢にまでこだわっています。最高級の黒毛和牛の雌牛の味を、ここで確かめてみましょう。

―基本情報―
店名：焼肉銀座コバウ
住所：中央区銀座6-7-6 ラペビル5F・8F
TEL：03-5568-5510
営業時間
5F：月～金、祝前日 17:00～23:30 土・日・祝日 16:00～23:00 8F：月～金17：00～23：30
土16：00～23：00
公式ページ：http://www.zaikon.co.jp/

飛騨牛を個室で

銀座馬喰一代（ばくろいちだい）は、飛騨牛の専門店です。店内のインテリアにもこだわっており、重厚感あふれる大人の空間となっています。結婚記念日にもおすすめです。

このお店の自慢は、A5ランクの飛騨牛の中から、店主が自ら選んだ「最飛び牛」です。さらに、提供される牛肉は一頭買いされているため、牛のあらゆる部位を味わうことができます。炭火焼きだけでなく、しゃぶしゃぶ、すき焼きもオーダーできます。牛肉好きならぜひチェックしておきたい名店です。

―基本情報―
店名：銀座馬喰一代（ばくろいちだい）
住所：中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス 11F
TEL：03-3535-4129
営業時間
11:00～23:00
公式ページ：http://ginza.bakuroichidai.co.jp/top.html

カウンターでいただく高級和牛

夫婦だけで、または親子だけで食事を楽しむのなら、厨房がよく見えるカウンター席のある店舗もおすすめです。ここからは、カウンターのある焼肉店をご紹介します。

ソムリエ厳選のワインとともに和牛を頬張る

日本料理と焼肉のコラボレーションが楽しめるという、個性的な焼肉店です。肉は全国の特選黒毛和牛の中から、その時々で状態のいいものを選び、野菜は野菜ソムリエが全国の農園を回って仕入れています。ワインが豊富なのもはせ川の特徴です。ソムリエ厳選のワインと、和牛のマリアージュを体感してみましょう。

―基本情報―
店名：日本焼肉　はせ川住所：中央区銀座6丁目4-6　銀座646ビル2F
TEL：03-6264-5177
営業時間
平日17：00～24：00
土・日・祝日11：30～24：00
公式ページ：https://www.nihonyakiniku-hasegawa.com/

夜景を眺めながらカウンターで

足元から天井までの大きな窓に向かって作られたカウンター席で、東京の夜景を眺めながら至福のひと時を過ごしてみませんか？銀座ひむかで提供される和牛は、幻とされている尾崎牛です。尾崎牛とは、宮崎県で生産され、生産者が直売している和牛です。ぜひ、尾崎牛のシャトーブリアンをオーダーしてみてください。

希少性の高いシャトーブリアンは100グラム1万円からとなっています。記念日にぴったりなコース料理もありますから、その日の気分やお祝いの内容などに合わせてメニューを選んでみましょう。

―基本情報―
店名：尾崎牛焼肉銀座ひむか
住所：中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座11F
TEL：03-6264-5255
営業時間
11：00～23：00
公式ページ：https://ginza-himuka.owst.jp/

目の前に和牛！ネタケースに詰め込まれた和牛を選ぶ喜び

とにかく肉が好き！という人におすすめしたいのが、焼肉福々です。カウンター席に座ると、寿司店でおなじみのネタケースに詰め込まれた和牛がお出迎えしてくれます。どの部位を注文しようか、ケースとメニューを見比べながら考える時間も楽しく感じられるでしょう。

3日前までの予約で、ホールケーキも注文できます。記念日や家族の誕生日に利用してみてください。

―基本情報―
店名：国産黒毛和牛焼肉福々
住所：中央区銀座8-10-7東成ビルB1F
TEL：03-3573-2929
営業時間
月～金・祝前日 11:30～14:00、18:00～23:00
公式ページ：https://fukufuku-ginza.jp/

和牛でとろけるひと時を

銀座にある高級和牛の名店をご紹介しました。いずれの店舗も、提供する和牛にはこだわりがあります。ブランドが変われば味も変わるのが和牛のよさです。さまざまな焼肉店で、その店ならではの味をたんのうしてみてください。

文・J PRIME編集部／提供元・J PRIME