物価高を乗り切るために、節約レシピはいくつあっても困らない。てぬき料理研究家『てぬキッチン/Tenu Kitchen』で紹介していたのは「エビマヨ風のちくわマヨ」。時短・節約レシピに目がない筆者は早速試してみた。

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■「エビマヨ風のちくわマヨ」の材料

エビマヨ風のちくわマヨ
(画像=『Sirabee』より引用)

用意するものはこちら。

・ちくわ：4本 ・片栗粉：小さじ1 ・砂糖：小さじ1 ・ケチャップ：小さじ1/3 ・マヨネーズ：大さじ2 ・牛乳：大さじ1/2 ・にんにくチューブ：1〜2cm

手頃な価格のちくわだけで作れるので、この時点でかなりポイントが高い。