夏にとにかく消費するそうめんは、めんつゆばかりだと飽きがち…。さまざまなテイストにアレンジしてみるのもいいかも。

YouTubeチャンネル『ぴーきちごはん』の「トマトアボカドそうめん」を作ってみた。

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■「トマトアボカドそうめん」の材料

使う材料はこちら。

・そうめん：100g ・トマト：1/2 ・アボカド：1/2 ・ツナ缶：1個 ・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1 ・オリーブオイル：大さじ1 ・おろしにんにく：小さじ1/4 ・レモン汁：小さじ1 ・黒こしょう：適量

動画ではトマトとアボカドの正確な分量は紹介していなかったので、1人前として上記の分量で作ってみた。