■肉料理にもドンピシャ

焼き鳥
(画像=『Sirabee』より引用)

塩の焼き鳥とも相性バツグン! 餃子、から揚げなどの油っぽいものに合わせると最高です。また、味に飽きがちなサラダチキンの味変として、ポン酢や醤油などと混ぜたタレをかけてもよさそう。

手軽に薬味が味わえる便利調味料なので、気になる人はぜひチェックしてみてください。冷蔵庫に1本あると、本当に助かります。

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(取材・文/Sirabee 編集部・二宮 新一