そうめんは、好きな具材をたっぷり入れた温かいつけ汁も最高です。
編集部では、大食いタレントのギャル曽根さんが自身のYouTubeで紹介したレシピを試したところ、絶品すぎました…！
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■ギャル曽根流「なすと豚バラのピリ辛つけ汁」
(画像=『Sirabee』より引用)
編集部が注目したのは、ギャル曽根さんが昨年9月9日の動画で紹介した「なすと豚バラのピリ辛つけ汁」。
材料は以下の通り。
・そうめん：4束分 ・なす：1袋 ・豚バラ肉：1パック ・ねぎ：2本 ・めんつゆ：400cc ・水：400cc ・コチュジャン：大さじ1 ・ラー油：お好みの量（多めがおすすめ）
記事では、ほぼ半量のそうめん2束分で調理しています。めんつゆは、使用する商品に合わせて希釈しましょう。
■めんつゆに「あるもの」を加える
(画像=『Sirabee』より引用)
フライパンにごま油を熱し、大きめに切ったなすと、豚バラ肉を炒めます。
この時点で、間違いない組み合わせ！
(画像=『Sirabee』より引用)
豚バラ肉に火が通ったら、めんつゆと水、そして「コチュジャン」を加えます。
めんつゆだけでもおいしいのですが、コレがこのレシピの肝に！ 味が濃くなりすぎないよう調節しましょう。
