■青臭さがクセになり、ハマりそう！
(画像=『Sirabee』より引用)
食べてみると、きゅうりの青臭さが全面にガツンとくる大人の味。
子供受けはイマイチかもしれませんが、この青臭さがクセになるおいしさで、番組内でも共演者たちが大絶賛していました。
(画像=『Sirabee』より引用)
大葉、生姜、みょうが、ねぎなどの薬味をたっぷり入れるのも良いですが、すりおろした野菜を入れると、それとはまた違った味わいに。これは新しいです…！
■そうめんつゆに「きゅうり」およそ4割が実践
ちなみに、Sirabee編集部が全国の10代～60代の男女719名を対象に「そうめんの食べ方」について調査した際、「そうめんのつけ汁に『きゅうり』を入れて食べた経験がある」人は44.4％でした。
(画像=『Sirabee』より引用)
スライスや千切りも良いですが、すりおろすとまた味わいが変わりますよ！ 優秀なすりおろし器があるとグッとハードルも下がります。
トマトやゴーヤも、冷蔵庫にあるお好みの野菜で、大泉さんもハマった土井先生のレシピをこの夏ぜひお試しあれ。
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