■マツコ「タレがめちゃくちゃおいしい！」
(画像=『Sirabee』より引用)
このタレを茹でたそうめんにかければ「ピリ辛きゅうりダレそうめん」の完成です。
スタジオで調理・試食したマツコさんはお酢多めの好みの味付けに仕上げ、「作り置きがいい！」「このまま食べるんだとちょっと味が薄いから、醤油はそのままで、お酢とお砂糖をちょっとお多めに入れるとおいしい。コレめっちゃおいしい！」と大絶賛。
豪快にボウルを抱えながら完食していました。
(画像=『Sirabee』より引用)
マツコさんのコメントを参考に、編集部ではきゅうりダレを冷蔵庫で2時間ほど漬け込みました。
■さっぱりピリ辛で鬼ウマすぎる！
(画像=『Sirabee』より引用)
冷蔵庫でキンキンに漬け込んだタレをそうめんにかけて食べると……さっぱりピリ辛で鬼ウマ！！
大葉やお酢の爽やかさのなかに、ニンニクのパンチもあり、夏本番にピッタリな味わい。食欲が落ちたときにパワーチャージしてくれそう。
(画像=『Sirabee』より引用)
このレシピの肝となるニンニクですが、「ちょいたし薬味乾燥粒にんにく」がとても便利でした（番組で紹介されたものではなく編集部員の私物）。
みじん切りにされたニンニクがフリーズドライになっていて、「ちょいたし薬味乾燥しょうが」も展開されています。少量の水で戻るため、冷奴に上に一粒そのままのせるだけで、チューブでは出せない生ニンニク・生姜を料理にプラスできますよ。
ピリ辛きゅうりダレは作り置きして冷奴、茹でた鶏ささみなどにかけてもおいしいので、この夏ぜひお試しあれ。
商品のデザインや仕様、価格、パッケージなどは執筆当時のものです。変更されている場合がございます。
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（文／Sirabee 編集部・衣笠 あい）
