■スプーンを使って「味変」
（画像＝『Sirabee』より引用）
いとうさんによれば、スープに付いてくるスプーンがポイントなのだとか。
モスバーガーを食べているときにこぼれたミートソースをすくってバーガーにつける“プレイバックミートソース”や、すくってそのまま食べる“アフターミートソース”を楽しんでいるそう。
（画像＝『Sirabee』より引用）
そして、ミートソースがわずかに残ったスプーンでクラムチャウダーを飲むと、味変として「なんとも豊かな食卓になる」と笑顔で語っていました。
筆者が実際に試してみると、ミートソースのコクにクラムチャウダーの旨みが重なり、濃厚でまろやかな洋風仕立てに。これ、かなりおいしいです！
