シュワッと冷たい飲み物がおいしい季節。編集部では、女優の石原さとみさんが自宅でよく作っているドリンクのレシピを試してみました！
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■石原家のウェルカムドリンク
(画像=『Sirabee』より引用)
2024年4月放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）にて、石原さんが来客にも振る舞っていると紹介したのが「山椒ソーダ」というオリジナルドリンク。
材料は以下の通り。
・強炭酸水：150ml ・梅酢：大さじ2 ・はちみつ：大さじ2 ・ぶどう山椒：適量 ・氷：適量
■梅酢＋はちみつを炭酸水で割る
(画像=『Sirabee』より引用)
まず、梅酢とはちみつをよく混ぜ合わせます。
最近では梅味のビネガードリンクなどもありますが、「梅酢」は甘味料などが入っていないほか調味料として幅広い料理に活用可能。色鮮やかでしその風味も楽しめる「しそ梅酢」もあります。
梅＋酢なので、疲労回復など美容や健康にうれしい栄養素もたっぷり。石原さんは、こうしたものを普段から取り入れているんですね！
(画像=『Sirabee』より引用)
たっぷり氷を入れたグラスに先程の梅酢とはちみつを入れ、強炭酸水を注いだら、仕上げにぶどう山椒を散らせば完成です。
