“豚バラそのまま”でここまで旨い？　時短なのにプロ級な「神レシピ」が革命的すぎた

料理を作る気は起きないけど、おいしいものは食べたい…。そんなわがままを叶えてくれる“神レシピ”が、YouTubeで話題を呼んでいます。

チャンネル登録者数33万人（2025年7月時点）の人気チャンネル『ふじたかなのワールドクッキング』で紹介された「豚バラなす折りたたみ焼き」を実際に作ってみました！

【動画】ふじたかなのワールドクッキング「豚バラなす折りたたみ焼き」

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■パックのままでOK「豚バラなす折りたたみ焼き」

材料はこちら！

・豚バラ薄切り肉：180g⁣

・なす：1本分(約100g)⁣

・大葉：5～6枚⁣

・片栗粉： 大さじ2⁣

〈調味料〉 ・砂糖、しょうゆ、みりん：各大さじ1⁣

・酒：大さじ3⁣

■片栗粉をまぶして重ねて焼くだけ

まず、大葉は洗って水切りしておきます。 ⁣

パックに並んでいる豚バラ肉をくっついたまま一枚のように広げ、片栗粉（大さじ1）を全体にふります。上からラップをかけ、軽く押し広げてください。

⁣なすはピーラーで薄くスライスし、片栗粉（大さじ1）をまぶします。

豚バラの中央に大葉、なすを並べて両端を折りたたみ、ラップでぎゅっと押して四角く成型します。

成型した肉を、巻き終わりを下にしてフライパンへ。弱めの中火でフタをして、片面を8〜10分ほど焼きましょう。香ばしく焼けたら裏返し、反対側も同様に8〜10分焼きます。

最後に調味料を加えて全体にからめながら焼いたら完成。食べやすい大きさに切って、いただきます！