■さっぱり&満足!

加藤綾菜 そうめんアレンジ
(画像=『Sirabee』より引用)

早速食べてみると…、さっぱりしてて、うまっ!

ねばり気と酸味のある具材がたっぷり使われているので、食欲がない日でもつるっと食べられる爽やかな味わいです。

それでいて、鶏がらスープの素とごま油がほんのり効いていて、香ばしさとコクもバッチリ。あっさり系かと思いきや、ちゃんと満足感のある味に仕上がっています。

ダシの風味がまろやかでやさしいので、子どもや高齢の方も食べやすそうです。

■自分好みにアレンジも

加藤綾菜 そうめんアレンジ
(画像=『Sirabee』より引用)

アレンジするなら、ツナやサラダチキンを加えてボリュームアップしたり、わさび・柚子胡椒・レモン汁などを少し加えてさらに爽やかにしたりするのも良さそうです。

切って混ぜるだけで簡単に作れる綾菜さん直伝レシピ。暑い季節のランチや夜食にぴったりなので、ぜひ作ってみてください!

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