ピーマンというと、炒め物などの脇役のイメージ。しかし、YouTubeチャンネル『kattyanneru/かっちゃんねる』で紹介された「悪魔の漬けピーマン」は、ピーマンを主役にもりもり食べられる1品らしい。編集部でも作ってみた。

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■「悪魔の漬けピーマン」の材料

使う材料はこちら。

・ピーマン：250g ・白だし：大さじ3 ・水：大さじ2 ・オリーブオイル：大さじ1 ・ツナ缶：1個 ・おろしわさび：小さじ2 ・いりごま：大さじ1 ・塩：適量 ・こしょう：適量

ピーマン250gは、約8個ほどなので目安にしてほしい。