18日放送の『ホンマでっか!? TV』（フジテレビ系）では、「生活費を節約する裏ワザSP」を特集。そのなかで、料理家のまるみキッチンさんが「お肉と厚揚げを使った節約かさ増しレシピ」を紹介。
気になった編集部が、さっそく自宅で再現してみました！
画像をもっと見る
■節約レシピ「厚揚げの豚バラ巻き」
2人前の材料はこちら！
(画像=『Sirabee』より引用)
・豚バラスライス：適量
・厚揚げ：1枚
・片栗粉：適量
〈タレ〉 ・みりん、料理酒、砂糖、醤油：大さじ3 ・水100ml
■巻いて焼くだけの簡単工程
(画像=『Sirabee』より引用)
厚揚げをひと口大にカットし、周りに豚バラスライスを巻きつけていきます。
(画像=『Sirabee』より引用)
片栗粉を全面にまぶします。
(画像=『Sirabee』より引用)
みりん、料理酒、砂糖、醤油（大さじ3）、水（100ml）を混ぜ合わせ、タレを作っておきます。
(画像=『Sirabee』より引用)
フライパンにサラダ油をひき、豚バラを巻いた厚揚げを並べて面がカリッとなるまで焼きます。
タレを入れて10分ほど煮詰めたら完成です。お好みでネギ散らしていただきます。
