小泉進次郎農相 農水省HPより

日本では水産資源の管理があまりうまくいっていないようです。

国内最大手のウナギチェーンも危機感を示し、「完全養殖」など将来に向けた対応を進めています。業界団体は政府に対し、掲載回避に全力を尽くすよう求めています。

消費者自身が知識を持ち、考え、行動を起こすことが、結果的に資源保護につながります。