■クセになる美味しさ

ハーブ入りりんごジュース
(画像=『Sirabee』より引用)

例えるならミントとライムの効いたカクテル「モヒート」といった感じでしょうか。りんごの甘さ、酸味はしっかり残りつつ、後味だけほのかなハーブの香りで爽やかなのです…！　まさにクセになる味。

その後、北沢さんはミントを入れた実験も行い、こちらも激ウマだったとか。いつもとは違ったちょっとカクテル感あるりんごジュースを楽しむため、色々なハーブを試してみても面白そうです。

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（取材・文／Sirabee 編集部・キモカメコ 佐藤）