大人から子供までみんな大好きな洋食といえば、『ハンバーグ』を最初に思い浮かべる人は多いだろう。

スーパーに売っているハンバーグでも安価なものから高級なものまでさまざまだが、どんなハンバーグでも高級レストラン並みの美味しさにしてしまう、魔法のようなソースを発見してしまった。

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■究極のデミグラスソース

そのソースとは、日本を代表する高級ホテル『帝国ホテル』が手掛けたオンラインモール『 ANoTHER IMPERIAL HOTEL』で販売されている、『The Sauce デミグラスソース 3箱入』。

これは帝国ホテル 第3代総料理長 杉本 雄氏と、デミグラスソースを買ったことがある人なら知らない人はいないだろう『ハインツ日本』が共同開発したもので、料理界のトップオブトップとデミグラスソースを追求して50年の会社がコラボした、夢のような商品となっているのだ。

■お値段は意外と安い

(画像=『Sirabee』より引用)

お値段は3240円と帝国ホテルらしい価格に見えるが、じつは3箱でのお値段。しかも1箱にふたつのパックが入っているので、1個あたりの値段で考えるとじつはそんなにお高いワケではない。

1箱で4個分ぐらいのハンバーグのソースになるので、じつは相当コストパフォーマンスに優れた商品でもあることから、帝国ホテルとハインツの“本気度”もバリバリに感じられる商品なのだ。

(画像=『Sirabee』より引用)

しかも、原材料を見てももっとも使用されているものが国産のたまねぎとにんじん、次にフランス料理には欠かせない牛の高級出汁『フォン・ド・ボー』となっており、材料に関してもすさまじいこだわりを見せている。