■「う、ウマすぎる！」種は取ったほうが◎

(画像=『Sirabee』より引用)

担当した編集部員は「味噌を付けて食べてみたら…う、ウマすぎる！　苦味は感じるがある程度抑えられており、なによりパリパリの食感が最高。肉味噌、辛味噌、塩、ポン酢、食べるラー油…なんでも合いそう」と大感激していました。なお、好みによりますが種は取ったほうがおいしかったそう。

24時間しっかり漬ければさらに苦味が抑えられるのかも？

★「冷やしピーマン」はこちらの記事で詳しくレビューしています。

■動画：冷やしピーマンは1分49秒あたり～

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（文／Sirabee 編集部・衣笠 あい）