ベジタリアンほど「反抗心が強く、野心的」であると判明

「ベジタリアン」と聞いて、どんな人物像を思い浮かべるでしょう？

控えめで弱々しく、大人しく穏やかで、動物や自然を愛するイメージでしょうか？

しかし今回、米ウィリアム・アンド・メアリー大学（W&M）の最新研究で、そんなイメージとは違う結果が報告されました。

実はベジタリアンは、保守的な価値観から身を置く「反抗心の強い」傾向があり、さらに成功や権力を重視する「野心的な特徴」を持っている可能性が示されたのです。

研究の詳細は2025年5月28日付で科学雑誌『PLOS ONE』に掲載されています。

ベジタリアンの真の気質とは？

研究を行ったのは、ウィリアム・アンド・メアリー大学に所属する心理学者ジョン・B・ネズレック（John B. Nezlek ）氏です。

彼はアメリカとポーランドの計3800人以上を対象に、詳細なアンケート調査を実施しました。

被験者は自身の食事スタイル（ヴィーガン、雑食、ラクト・オボ・ベジタリアン※など）を申告した上で、人生で重視する価値観について回答しました。

（※ ラクト・オボ・ベジタリアンとは「乳卵菜食」を意味し、野菜・果物に加えて、肉は食べないものの、卵や乳製品など動物性食品は許容しているタイプ）

質問の中では「彼は自分なりの独自のやり方で物事をするのが好きだ」や「彼女にとってお金持ちになることは重要であり、多くのお金を持ちたいと思っている」といった文にどれだけ共感するかを評価します。

その結果、ベジタリアンは非ベジタリアンに比べて、以下の価値を「あまり重視していない」傾向が明らかになりました。

・博愛（近しい人々への思いやり）

・同調（周囲に合わせる）

・伝統（文化的・宗教的な慣習への敬意）

・安全（安定志向）

これらは社会的調和や他者との協調を重視する「保守的な価値観」とされており、それらを軽視するということは「波風を立てることも厭わない」性質を意味します。