もやし炒める“前”に、アレ入れるだけでシャキシャキに　「ガチで食感変わります」「おいしくなる」

■「ガチで食感変わります」の声

油を絡めるだけの簡単なコツに、ユーザーからは「目からウロコ！」「もやし安いから助かるよ」「よくもやし炒めると水浸しになる。次やってみよ」「焼きそばの時もベチャベチャになるので今度やりますね！」といった声が。

また、実際にやっている人からは「これモヤシがおいしくなるし、水分でづらくなるのでホントいい」「これガチで食感変わります」「中華料理、プロは必ず油とおしをしてから炒めますが、その簡略バージョンと思ってもらったらいいです。マジで美味しくなるよ」と勧めるコメントも寄せられている。

（文／Sirabee 編集部・しばたけろこ）

提供元・Sirabee

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