■ブロッコリー「電子レンジ」で楽ちん

(画像=『Sirabee』より引用)
ブロッコリーは小房に切り分け、芯も食べやすい大きさにカット。耐熱容器に入れ、水大さじ1を加え、ラップをして600wの電子レンジで2分30秒~3分程度加熱しましょう。
耐熱皿でも調理できますが、専用のシリコーンスチーマーなどがあると、加熱ムラがなく電子レンジで調理した野菜が劇的においしく仕上がるのでおすすめですよ。

(画像=『Sirabee』より引用)
加熱後、出た水分を捨て、白ごま、塩昆布、ごま油を加えます。
全体を混ぜ合わせ、塩で味を調えたらでき上がり。

(画像=『Sirabee』より引用)
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