いろいろな食材が値上がりし、少しでも節約したい昨今。おいしくて、リーズナブルなレシピのレパートリーがあると助かるものだ。
そこで、「食材を無駄なく使いきる」をテーマに健康的なレシピを紹介するゆめ子さんが、YouTubeに投稿していた「節約もやしバーグ」を実際に作って試してみた。
■「節約もやしバーグ」の材料
（画像＝『Sirabee』より引用）
今回のレシピで使う材料はこちら。
・もやし：1袋（約200g）
・ひき肉：約250g
・片栗粉：大さじ1
・オイスターソース：大さじ1
・塩：小さじ1/2
・こしょう：小さじ1/2
ひき肉はなんでも問題ないとのこと。今回は合いびき肉を使用した。調味料も少ない数でできるので、手軽なのがありがたい。
