ふんわりした食感と卵の優しい甘さで人気のフレンチトースト。パンを使うのが基本だが、ほかの材料で作ってもおいしいものだ。

そこで、簡単絶品ヘルシースイーツなどを発信している、料理好きパーソナルトレーナーのかず氏がYouTubeに投稿していた「もちフレンチトースト」を実際に作ってみた。

■「もちフレンチトースト」の材料

パンじゃなくて“コレ”で作る! ふわモチ食感のフレンチトーストが旨すぎる
(画像=『Sirabee』より引用)

今回のレシピで使う材料はこちら。

・お餅:1個(約50g)
・卵:1個
・ハチミツ:30g
・牛乳または無調整豆乳:30ml(他のミルクでもOK)
・薄力粉または米粉(製菓用): 50g
・ベーキングパウダー:4g
・バター:お好みで

今回は牛乳と薄力粉を使用した。シンプルな材料で無理なく作れるのがうれしい。