ふんわりした食感と卵の優しい甘さで人気のフレンチトースト。パンを使うのが基本だが、ほかの材料で作ってもおいしいものだ。
そこで、簡単絶品ヘルシースイーツなどを発信している、料理好きパーソナルトレーナーのかず氏がYouTubeに投稿していた「もちフレンチトースト」を実際に作ってみた。
■「もちフレンチトースト」の材料

(画像=『Sirabee』より引用)
今回のレシピで使う材料はこちら。
・お餅:1個(約50g)
・卵:1個
・ハチミツ:30g
・牛乳または無調整豆乳:30ml(他のミルクでもOK)
・薄力粉または米粉(製菓用): 50g
・ベーキングパウダー:4g
・バター:お好みで
今回は牛乳と薄力粉を使用した。シンプルな材料で無理なく作れるのがうれしい。